13 august, 2011

Crumble cu prune - Plum crumble

For English version scroll down

Vroiam un desert rapid cu fructe, dar fara multe calorii,deci fara unt sau prea mult zahar si am decis ca un crumble ar fi perfect. Poate va pricepeti voi mai bine la traducere ca eu m-am impotmolit si oricum cred ca mai bine suna varianta din engleza. Crumble-ul este un desert rapid care are la baza fructe, iar topping-ul este un amestec din faina,fulgi de ovaz, putin unt,putin zahar,diferite arome. Toppingul poate fi versatil si se pot adjusta ingredientele dupa gustul sau nevoile fiecaruia. Eu am ales sa fac fara unt de data aceasta si chiar nu i-am simtit lipsa.
Si fiindca mi-am adus aminte de Gabyta si a ei provocare particip cu aceasta reteta la Provocarea lunii august "Dulce Romanie 2011" .

Ingrediente:
1 kg de prune
2 linguri de faina
4 linguri de fulgi de ovaz
1 lingurita de scortisoara Kotanyi
4 linguri sirop de artar

Se spala prunele,se taie in jumatate si se scot samburii. Se aseaza in tava ,eu am folosit-o pe cea de la Decorix si o recomand cu drag,are un inel care face usor transportarea tavii la cuptor fara a fi in pericol de a varsa.
Se amesteca restul ingredientelor si se pun deasupra prunelor.
Se tin la cuptor (am uitat sa cronometrez) cam 30 de minute sau pana prunele incep sa se inroseasca si sa se inmoaie.
Se serveste calda sau rece,asta daca o mai prindeti rece ca se duce cam repede.

Plum Crumble

Don't you love summer when able to do all the guilt free desserts? It seems that these are the only desserts that catch my eye these days,but I just got back to my weight I had before giving birth.
So this is the perfect dessert for a mother that wants to be in shape and wants to feed her kids more fruit. Tricky,ain't I?
The topping can be adjusted, I was supposed to add 25 gr butter,but my heart didn't let me do it.

Ingredients:
1 kg plums
2 T flour
4 T oatmeal
1 t cinnamon
4 T maple syrup

Clean the plums and slice in half, add to the baking dish.
Mix the rest of the ingredients and add to the plums.
Bake in the oven for about half an hour ( I forgot to check the clock) or till it starts to bubble and the plums are turning red and soft.
Enjoy hot of cold, if there's any left.

18 comentarii:

  1. I love your plum crumble. It seems very easy to make and delicious. Great dessert idea.

    Regards
    Spoon and Chopsticks
    http://spoon-and-chopsticks.blogspot.com/

    RăspundețiȘtergere
  2. Este vremea prunelor si ar fi pacat sa nu profitam de ele.
    Pup si o zi frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  3. Subscriu la ce a scris colega de mai sus. Pare sa fie ceva bun asa ca o sa fac si eu mai ales ca sunt inebunita dupa prune in orice varianta ar fi ele, crude sau coapte.

    RăspundețiȘtergere
  4. Spoon and Chopsticks,I think it's the easiest dessert I ever made,all ingredients at hand,healthy and of course,guilt free.

    RăspundețiȘtergere
  5. Asa-i Medi,ca una doua se duc si astea. Weekend placut si voua!

    RăspundețiȘtergere
  6. Minoki,cum scrieti voi de prune si cum ma duce pe mine gandul la tuica:)))Dar habar nu am de ce! Ce buna ii in combinatie cu sucul de mere...

    RăspundețiȘtergere
  7. arata foarte bine! imi plac la nebunie prunele, in toate formele ;)

    RăspundețiȘtergere
  8. Buna! Multumesc pt vizita si "urmarire"
    Ganduri bune!
    Ana

    RăspundețiȘtergere
  9. Perfect! So simple but so delicious.

    RăspundețiȘtergere
  10. Ana,multumesc si eu pentru vizita...O sa te "urmaresc",doar am gasit lucruri interesante la tine.

    RăspundețiȘtergere
  11. Joanne, great to see you here! I moved,it's easier to manage. Hugs

    RăspundețiȘtergere
  12. Ai mei nu-s amatori de dulciuri cu prune, asa ca eu le cam duc dorul. :( Dar daca face Minoki ma duc la ea sa pap. :)))

    Arata tare bine ce-ai facut tu aici! Duminica frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  13. Si maruntica mea crezi ca se omoara cu prunele? dar pe asta a cerut-o iar! Sau crezi ca eu fac mereu numai ptr ei,mai am si eu pofte:)))

    RăspundețiȘtergere
  14. im proud of you for not adding that butter :P the crumble looks delicious and very healthy too!

    RăspundețiȘtergere
  15. Si asta trebuie sa o incerc! In loc de sirop de artar pot pune miere? Nu de alta dar nu cred ca gasesc:) Pupici

    RăspundețiȘtergere
  16. Viv,I'm really trying to cut out any extra calories and teach my kids to eat healthy as well.So glay that you're proud of me!

    RăspundețiȘtergere
  17. Corina,bineinteles ca poti pune miere,eu am experimentat cu siropul de artar.

    RăspundețiȘtergere